Solho - Pizza

mozzarella fiordilatte, pomodoro costoluto, olio extravergine d'oliva e basilico

rucola, grana e olio extravergine d'oliva

per 2 persone

ricotta forte, pomodorini ciliegino e rucola

pesto di basilico, melanzane grigliate e pomodorini

pomodoro pelato San Marzano DOC, mozzarella fiordilatte, stracciatella e prosciutto crudo di Parma 18 mesi selezione oro

pomodoro pelato San Marzano DOC, aglio a filetti, origano e olio extravergine d'oliva

pomodoro pelato San Marzano DOC, mozzarella fiordilatte, bresaola, rucola e scaglie di grana

pomodoro pelato San Marzano DOC, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive nere e würstel

mozzarella fiordilatte, pomodorini, rucola e scaglie di ricotta dura

pomodoro datterino giallo, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla rossa

pomodoro pelato San Marzano DOC e mozzarella fiordilatte

mozzarella fiordilatte, zucchine, melanzane e pomodorini

pomodoro pelato San Marzano DOC, mozzarella di bufala DOP, basilico e olio extravergine d'oliva

pomodoro pelato San Marzano DOC, mozzarella fiordilatte e soppressata piccante

mozzarella fiordilatte e crema di formaggi

pomodoro pelato San Marzano DOC, mozzarella fiordilatte e würstel

Pelato San Marzano doc, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, scaglie di pecorino e dragoncello, capocollo di martina franca

Pomodoro pelato San Marzano doc, mozzarella fiordilatte, stracciatella, filetti di melanzane, capocollo di martina franca tostato e tarallo al finocchio sbriciolato

salsa di pomodoro datterino giallo, aglio a fette, olive taggiasche, acciughe del Cantabrico e origano

Pomodoro pelato San Marzano doc, mozzarella di bufala dop, prosciutto crudo di Martina Franca 18 mesi selezione oro e basilico

pomodoro pelato San Marzano DOC, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, salsiccia norcina e cipolla crispy

pesto di rucola, mozzarella fiordilatte, stracciatella, pomodoro in olio, scaglie di mandorle, filetto lardato di suino nero e carciofo rustico

pomodoro datterino giallo, mozzarella di bufala DOP, zucchine arrosto, rucola, capocollo tostato sbriciolato, gazpacho pugliese e filamenti di pecorino nostrano

mozzarella di bufala DOP, pomodoro datterino giallo, basilco e prosciutto crudo di Parma 18 mesi selezione oro

stracciatella, mortadella Bologna e granella di pistacchi

mozzarella di bufala DOP, rape del contadino, pomodorini, lamelle di pallone di Gravina e tarallo sbriciolato

mozzarella fiordilatte, funghi, zucchine, stracciatella e peperone crusco

Crema di rucola, cardoncelli marinati, stracciatella affumicata, carpaccio di angus, lamelle di mandorle

Fior di latte, misto datterino giallo E rosso, fior di cappero, dragoncello, gambero viola di gallipoli

Crema di peperone crusco, stracciatella affumicata, porchetta di ariccia, lattughino, scaglie di pecorino

Salsa all’anduja, mozzarella di bufala in uscita, rucola, salsiccia di norcia, caciocavallo podolico

Salmone marinato agli agrumi, salsa di arance, primosale, caviale di spritz, julienne di zucchine marinate

Fior di latte, stracciatella, acciughe del mar cantabrico, lacrimelle di peperoncino in agrodolce, olio al basilico

Crema di patate allo zafferano, stracciatella, polpo arrorto, cipolle in agrodolce, dragoncello

mortadella Bologna, burratina e granella di pistacchi

mozzarella fiordilatte, rucola, pomodori infornati e capocollo di Martina Franca

salmone affumicato, avocado, stracciatella e sesamo nero

prosciutto crudo di Parma 18 mesi selezione oro, stracciatella e peperoni cruschi

Crema di ricotta al basilico, polpo rosticciato, cipolla crispy

Stracciatella, guanciale infornato, chips di zucchine, menta E zest di lime

pasta, pomodorini ciliegino, ricotta salata, olio extravergine d’oliva, sale, rucola e basilico

sfoglia di pasta all’uovo, polpa pomodoro, concentrato di pomodoro, ragù di carne bovino e suino, mozzarella, latte, caglio, parmiggiano reggiano, besciamella, olio extravergine d’oliva, olio di girasole, acqua, pepe, sale, sedano, carota, cipolla ed estratto di rosmarino

riso parboiled, patate, cozze, zucchine, pomodorini, formaggio romano,
olio extravergine d’oliva, aglio, cipolla, sale grosso e prezzemolo

oecchiette, mozzarella, mortadella di suino, formaggio, (polpette con
carne macinata mista, uova, pangrattato) sale, olio extravergine d’oliva,
sugo pomodori pelati e cipolla

Carne mista, crema di pecorino e pepe, latte, uova, fiocchi di patate, fritte in olio di girasole, olio extravergine d'oliva, aglio, sale, pepe, caglio, prezzemolo, curcuma e paprika.

carne mista, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, parmigiano a scaglie formaggio, latte, uova, fiocchi di patate, fritte in olio di girasole, olio extravergine d'oliva, aglio, sale, pepe, caglio, prezzemolo, curcuma e paprika.

carne mista, salsa di pomodoro, formaggio pallone di Gravina in scaglie, tarallo, latte, uova, fiocchi di patate, fritte in olio di girasole, olio extravergine d'oliva, aglio, sale, pepe, caglio, prezzemolo, curcuma e paprika

insalata mista, mozzarella di bufala DOP, crema ai pomodori essicati, olive taggiasche e capocollo tostato

Salmone affumicato,insalata mista, cetrioli, avocado, formaggio fresco, sesamo nero e pomodori

insalata mista, carciofi rustici, mozzarella fiordilatte, pomodoro datterino giallo e noci

Burrata dop. Insalata mista, gamberi, cipolla rossa, pomodorini datterini gialli e rossi, sesamo nero e avocado

insalata mista, melanzane, funghi champignon, pomodoro costoluto, burratina e granella di mandorle

insalata mista, pomodori, cetrioli, funghi champignon e mais

Bomboniere Algida

1L

1L

Birra analcolica alc. <0,5% vol

Peroni Nastro Azzurro Italiana 33 cl

7% vol

4.8% vol

5.4% vol

5.3% vol

13.5% vol, Canone Terre Carsiche

13% vol, cantine Paolo Leo

13% vol

12.5% vol

13% vol

12.5% vol

12.5% vol

14.5% vol

12% vol

12% vol

11.5% vol

11% vol